Vino Biplano Malbec 750ml Local A La Calle
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Características principales
Bodega | Biplano Wines |
|---|---|
Marca | Biplano |
Línea | Biplano Malbec |
Tipo de vino | Tinto |
Varietal | Malbec |
Año | 2222 |
Tipo de envase | Botella |
Formato de venta | Unidad |
Volumen de la unidad | 750 mL |
Otros
Aromas: Frutos rojos
Origen: Argentina
Regiones: Mendoza
Maridajes: Carne
Es bebida sin alcohol: No
Es orgánico: No
Tiempo en barrica: 12 meses
Material del estuche: Sin estuche
Graduación alcohólica: 13.9 %
Temperatura ideal de consumo: 16 °C
Incluye estuche: No
Descripción
Bienvenidos a DETODONLINESTORE
Vino Biplano Malbec. Foto ilustrativa. Consultanos añada disponible
VIÑEDO:
Ubicado en El Cepillo, Eugenio Bustos.
VARIETAL:
Malbec 100%
ENÓLOGO:
Fabián Vicario
COSECHA:
Nuestras uvas son cosechadas de Viñedo DON ANTONIO ubicado en Pampa El Cepillo, San Carlos, Valle de Uco, Mendoza. Los racimos son cosechados de forma manual en cajas de 17 kg, durante la última semana de Marzo.
CARACTERÍSTICAS DE ELABORACIÓN:
Maceración pre fermentativa durante 48 hs. Fermentación con levaduras seleccionadas y la
duración es de 28 días. Se realiza fermentación maloláctica, y se añeja 80 % en barricas de roble francés y 20 % en vasija de acero inoxidables.
COMPOSICIÓN:
Alcohol: 13,9%
Acidez total: 6,3 g/L
pH: 3,72
NOTA DE CATA:
- Color violáceo profundo con tintes negros.
- Nariz especiada y compleja. Se perciben notas a vainilla y chocolate, frutas rojas, floresde campo y especias.
- En boca es concentrado y sutil. Con taninos presentes, acidez equilibrada y concentración alta.
MARIDAJE:
Carnes vacunas asadas y pastas rellenas con salsa blanca.
Estamos en el barrio de Flores, cerca de la estación. Abrimos de Lunes a Domingo. También podés retirar por Quilmes, cerca de la estación, a combinar días y horarios.
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