Vino Cristóbal Sangiovese Don Cristóbal 750ml Local
en 6x
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Llega el lunes
Retirá entre el martes y el viernes 17/mayo en correo y otros puntos
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Conocé la
Características principales
Bodega | Don Cristóbal |
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Marca | Cristóbal |
Línea | Cristóbal 1492 |
Tipo de vino | Tinto |
Varietal | Sangiovese |
Año | 2222 |
Tipo de envase | Botella |
Formato de venta | Unidad |
Volumen de la unidad | 750 mL |
Otros
Aromas: frutados,con toques de cereza y ciruela
Origen: Argentina
Regiones: Mendoza
Maridajes: Pasta
Es bebida sin alcohol: No
Es orgánico: No
Tiempo en barrica: 0 meses
Material del estuche: Sin estuche
Graduación alcohólica: 14 %
Temperatura ideal de consumo: 16 °C
Incluye estuche: No
Descripción
Bienvenidos a DETODONLINESTORE
Vino Cristóbal Sangiovese. Foto Ilustrativa. Consultanos añada disponible.
FICHA TÉCNICA
Cristóbal es la línea de vinos varietales jóvenes de Bodega Don Cristóbal. Se caracterizan
por ser frutados, de aromas intensos y excelente estructura otorgada por su crianza en
barrica de roble.
Variedad
100% Sangiovese.
Zona de origen
Ugarteche, Luján de Cuyo, Mendoza.
Viñedos
FINCA: La Santa María.
ALTITUD: 935 m.s.n.m.
PRODUCCIÓN POR HECTÁREA: 75 hl/ha.
ELABORACIÖN:
Cosecha: manual, en cajas de 15 Kg. durante el mes de marzo.
Selección de Racimos: sí, en cinta transportadora.
Despalillado: Sí
Vinificación: maceración prefermentativa en frío durante 3 días en pileta de mampostería recubierta con epoxi. Posterior fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas a temperatura controlada entre 25oC y 28oC. Remontajes diarios complementados con delestage durante la fermentación, para facilitar extracción de compuestos aromáticos y color. Maceración post fermentativa durante 4 días.
Tiempo otal de Maceración: 20 días.
Fermentación Maloláctica: 100% espontánea.
Crianza: 5 meses, 85% en piletas de concreto y 15% en roble francés
y americano.
Notas de Cata:
Cristóbal Sangiovese es un vino vivaz y de gran personalidad. De brillante color granate, sus aromas son frutados, con toques de cereza y ciruela característicos de este varietal originario de la Toscana (Italia). En boca un sutil toque de acidez lo hace vibrante y fresco. Ideal para acompañar todo tipo de pastas.
Conservar en lugar fresco y oscuro.
Servir entre 16oC y 18oC.
Estamos en el barrio de Flores, cerca de la estación. Abrimos de Lunes a Domingo. También podés retirar por Quilmes, cerca de la estación, a combinar días y horarios.
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